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華膳空廚公布明年農曆新年年菜，以客家菜為主題推出11道年菜，除每年最熱門的限量東坡肉，還新增神氣胡椒鴨、豬肚燉雞湯等料理，預料將賣出上萬份，並推出早鳥7折優惠，業績看好達700萬元。華膳空廚表示，冷凍包年菜以特製鋁箔包裝，不需冷凍，只要隔水加熱即可食用，民眾只要動動手指訂購，就能輕鬆享受團圓年菜。

由中華航空與太古集團共同投資的華膳空廚，不但航空餐飲有口皆碑，地面餐飲服務還延伸家樂福年菜預購到外燴、團膳、中西式餐盒，也將銷售觸角延伸到網路購物，成立華膳美食網，銷售糕點、蛋糕、麵包、伴手禮與冷凍包功夫菜。

華膳空廚2011年推出圍爐年菜商品以年菜鍋物來，CP值深受消費者肯定，今年推出的「華膳旺年菜」以客家菜為主題，研發系列料理，並加入主廚創意，發想出獨家好滋味。

年年熱賣年菜，華膳首推私房東坡肉，今年限量300份供應，堅持遵循古法，不使用一般棉繩，選擇繁複手工以瓜瓢固定豬肉，醬油及酒小火慢工煨煮，呈現色澤深紅晶亮，肉質軟嫩卻不外帶年菜膩口，造形刀工猶如一道工藝精品，美味又賞心悅目。由於製作過程複雜、失敗率高，華膳限量推出，想嘗鮮的民眾手腳要快。

華膳主廚利用巧思，研發出「神氣胡椒鴨」這道客家招牌菜，結合新加坡胡椒蟹做法，嚴選台灣優質鴨隻，使用薑汁、蒜頭、青蔥段、大紅炮花椒油、肉桂枝、八角等多種辛香料而成的的醬汁，細心按摩鴨肉使之入味，經過6小時的醃製，低溫油炸5分半鐘成金黃色，再加入新鮮白胡椒粒搖勻蒸上2小時，蒸到入口軟嫩鮮甜，好菜上桌盡是鴨肉香與多層次的辛香氣，是主廚最推薦的料理。

源自廣東的豬肚燉雞湯，是客家人用來招待客人的定番菜，也是早期客家農村過年才會準備的圍爐湯品。華膳特選重達2公斤、肉質細嫩多汁的鹿野土雞，與經過仔細清洗汆燙過的豬肚，加入花椒粒、白胡椒粒及清香撲鼻的九層塔慢火燉煮，白胡椒與花椒粒辛辣的香氣及回甘的風味，除去了肉腥味，鹿野土雞加上豬肚精華而得的珍貴上湯，促成一道溫暖滋潤的湯品。

另有極品佛跳牆、紅燒牛三寶、花生滷豬腳、桔香雞腿捲、酸菜炆鱸魚、鴻運番茄牛、猴菇素什錦（全素）、嫩薑綠豆甜麻吉（全素）等料理，12月15日開始預購，1月31日前預訂可享85折優惠，取貨日期則為1月15至2月9日止。

（中央社記者王承中台北20日電)立法院社環委員會今天審查勞基法修正草案，因時力立委徐永明在9時開會發言干擾，會議空轉11小時，直到綠委把徐拉離，會議終在晚間10時許，歷時近13小時完成詢答並散會。

立法院社會福利及衛生環境、經濟委員會今天聯席審查攸關一例一休的勞動基準法部分條文修正草案。民進黨立法委員一大早，上午7時就在委員會外集合，待7時30分進入會議室後，便將主席台上位置坐滿，捍衛主席台。

上午9時一到，會議主席、民進黨籍召委林靜儀宣布開會，徐永明在程序發言時主張，草案付委的復議期未過，要求等28日復議期過後再審查，不要違法開會，並站在主席台上不斷用議事人員的麥克風發言干擾議事進行。

民進黨立法院黨團書記長何欣純則在台下表示，沒有違法開會，徐永明不要混淆視聽；林靜儀則不斷表示，今天是合法會議，要徐永明去看立法院2018過年圍爐議事規則，不要干擾議事進行。

由於國民黨立委堅持林靜儀必須先處理徐永明的問題，才能繼續進行後續的程序，朝野持續僵持。儘管立法院長蘇嘉全在下午1時召集協商表示，院會處理草案程序沒有問題，請朝野黨團再溝通。但仍無法化解僵局，議事空轉一整天。

在林靜儀宣布開會後的11小時，晚間8時許，民進黨立委及勞動部長林美珠陸續進入會議室後，表決停止程序發言，林靜儀宣布進入說明提案要旨，並請國民黨立委進行說明，但藍委仍以徐永明干擾為由拒絕。

隨後民進黨籍立委蘇震清、陳明文便將徐永明拉出會議室，但換國民黨團書記長林為洲站到主席台上，高喊「程序不合法、違法付委」。但林靜儀仍在晚間8時12分許，宣布進入詢答，並請登記第一位質詢的民進黨籍立委黃偉哲進行質詢。林為洲隨後也遭民進黨立委架離主席台。

由於開會時間已長達12小時，不少登記質詢的民進黨立委皆改以書面方式質詢，以利會議加速進行。但民進黨籍立委林淑芬仍堅持口頭質詢，並表示，怕累就不要來開會，盼能夠進行第二輪發言，但林靜儀表示要大家表決，讓林淑芬不滿離場。

針對草案的詢答在晚間9時50分結束，國民黨團副書記長蔣萬安提案要求在草案逐條討論前應由林靜儀跟他輪流各召開兩場公聽會，但提案遭民進黨否決，蔣萬安高喊，「民進黨丟臉，連公聽會都不敢開。」綠委則說，22日就要開了。最後林靜儀在晚間9時57分宣布散會。1061120

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【早安健康／張維庭編譯】常常感覺莫名燥熱、焦慮，時常暈眩，莫名的憂鬱、容易疲勞，還變得對聲音敏感，很神經質，本來好好的脾氣連自己都無法控制？年過四十歲後，雌激素的分泌量急劇減少，產生的身心不適，就是每個中年女性都會遇到的更年期！

半夜醒來好幾次、變得易怒 都是更年期典型症狀

日本醫學博士、婦產科醫師吉形玲美，以及曾動過2000件以上乳癌手術的江戶川醫院乳腺中心長田澤篤醫師，受節目之邀，講解了女性的更年期症狀以及原因，還有如何透過飲食來改善症狀。

晚上睡到一半，突然感覺到莫名燥熱，一個晚上醒來好幾次、一直以來認為無傷大雅的小事，現在卻讓人突然焦慮煩躁起來......日本婦產科名醫吉形玲美表示，這些都是女性更年期的典型症狀。

雌激素從40歲開始大幅減少 腸道菌產生物質決定更年期症狀強弱
私房年菜
雌激素從40歲開始大幅減少，直到停經為止，前後大約會經歷十年的更年期。而更年期引發的症狀強弱，每個人都不盡相同，因此到醫院就診是非常重要的，可透過中醫、荷爾蒙療法等方式來調理。而根據最新的研究指出，我們的身體中，有著能夠補充女性荷爾蒙的物質──雌馬酚。雌馬酚和雌激素的構造十分類似，可發揮和雌激素相同的效果，減緩更年期症狀。

下一頁教您用酪梨+1食材，簡單改善更年期不適！

然而，根據體質，並不是每個人都能自體產生雌馬酚。日本研究約有40%的人可順利生成，其餘60%的人則無法展生。日本腸道菌權威辨野義己博士表示，所有人的腸道中都有著生成雌馬酚的腸道菌，然而無法生成雌馬酚的人，雌馬酚產生菌處於不工作的休眠狀態。因此只要透過飲食改善腸道環境，提高雌馬酚產生菌的活性，就能正常製造出雌馬酚，藉此改善更年期不適！

兩種食材效果加乘 讓休眠中的腸道菌恢復元氣

而想要製造雌馬酚，最適當的食材就是納豆。納豆含有能夠成為雌馬酚原料的大豆異黃酮，而納豆菌也能夠增加腸道中的好菌、抑制壞菌活躍，然後再加上另一道食材──酪梨，就能輕鬆地提升數倍效果！

酪梨含有的水溶性膳食纖維和不溶性膳食纖維，不僅含量豐富，兩種膳食纖維還是可稱為黃金比例的1：2，可均衡攝取，納豆加上酪梨，輕鬆重整腸道環境，讓休眠中的腸道菌恢復元氣，提高雌馬酚的生成量！

《改善更年期小菜這樣做》

將1盒納豆和半顆切成小塊的酪梨充分混合即可，可依喜好加入喜歡的調味料。

由於腸道環境是在夜間進行調整，因此建議在晚餐時間食用。

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【台灣醒報記者譚有勝台北報導】為協助文創業者將原創能力轉化成為具經濟規模的商業產品，台灣外貿協會受經濟部國際貿易局委託，邀請國際授權業協會等於台北合作辦理「2017台灣文創授權產業系列活動」協助業者掌握授權趨勢議題，透過授權經營模式，落實跨業合作商機。

根據國際授權產業年度調查，2016年全球品牌授權商品零售總額規模為2629億美元，權利金交易達141億美元；而亞洲憑藉快速增長的消費人口，成為授權產業成長最快的市場。

但是，中華民國對外貿易發展協會秘書長葉明水指出，台灣在全球授權市場排名為第36名，應用授晶宴圍爐權方式所生產之上平零售金額為5.8億美元相比中國的70億美元，還有很大的進步空間。

國際授權業協會主席瑞歐托表示，網路銷售改變了消費的方式，近年來網路消費比商場消費的成長率來得更高。由於租金、品牌要求與主流銷售管道的排擠，造成許多中小型企業無法將產品推銷至主流的市場。「但隨著網路消費佔有全世界20%經銷授權產品。業者更應該把握機會進行跨業合作」，將產品授權於網路購物平台窗口經銷。

瑞歐托特別指出，東南亞是全球授權產業成長率最高的地方。「其中印尼與菲律賓長期以來都做盜版的生意，但隨著智慧財產權意識的抬頭，這些國家也逐漸經銷授權產品」。他們憑著龐大的消費市場，在授權產品產業成長率達到7%的佳績。因此，東南亞預計將在未來成為全球各國授權產業主要攻入的市場，台灣應該把握機會，將產品以授權的方式推銷至這些國家。
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